Parce que nous sommes convaincus que nous pouvons prendre soin de la terre qui nous abrite, nous avons choisi de

de cultiver en traction. Au rythme des sabots, sans perturbations sonores, c'est un travail doux non perturbant pour le sol et la faune, c'est-à-dire un travail avec et pour le vivant.

Nous éduquons nos chevaux dans une approche éthologique, dans le respect de leur identité.